邢昆伟:以茶会友,以球交友-华夏一县一品网

邢昆伟:以茶会友,以球交友

   日期:2021-05-20     作者:菜小二    浏览:383    


在昆明滇池强林高尔夫练习场,邢昆伟先生包了个包厢,有两个练球位,旁边配以茶室,餐厅,提供练球、喝茶、餐饮一条龙服务。

在所提供的产品服务中,鸿泰昌号古茶和古树茶香鸡,是比较特色的。


来自泰国的鸿泰昌号古树茶

近日,邢昆伟先生讲述了其茶叶来源和典故,并出示了其保存的远年老茶鸿昌泰,标价为一饼为36800元,显得极为珍贵。


鸿泰昌的前身是鸿昌号茶庄。鸿昌号于1926年初创于倚邦,最初以倚邦小叶种茶为原料,加工精品普洱茶,年产量在6吨左右,主要销往四川等地。


何为倚邦?倚邦山位于云南西双版纳州勐腊县的最北部,从普洱往南行沿着茶马古道经思茅、倚象、勐旺过补远江(小黑江)便进入倚邦山,倚邦茶山面积约360平方公里,南连蛮砖茶山,西接革登茶山,东临易武茶山,习崆、架布、曼拱等子茶山皆在其范围内。

倚邦山明代初期已茶园成片,有傣、哈尼、彝、布朗、基诺等少数民族在此居住种茶。 倚邦茶山的中心大镇是倚邦街,亦称倚邦,明代称磨腊倚邦,傣语译为有茶树有水井的地方。

明隆庆四年(1570年)车里宣慰司划分十二版纳时,六大茶山和整董合为一个版纳,称茶山版纳也称版纳整董,茶山版纳的治所便设在倚邦。

从明隆庆四年到清光绪末年,倚邦一直是六大茶山的政治中心和行政主管地。清雍正七年(1729年),清政府对西双版纳进行改土归流,置建了普洱府,六大茶山从车里宣慰司的辖地中划出,归入普洱府。倚邦土弁曹当斋因在改土归流中协助清军平乱有军功,被清政府授封为倚邦土千总(子孙世袭降为土把总)。从曹当斋开始,曹氏家族世袭管理倚邦茶山、革登茶山、莽枝茶册、蛮砖茶山近二百年。

道光年间的《普洱府志》记载,从雍正十三年(1735年)开始普洱茶由倚邦土千总(曹当斋以后为土把总)负责采办,倚邦的曼松茶被指定为皇帝的专茶。 民国初年,六大茶山的茶叶加工中心和交易中心已移向了易武,倚邦人口减半,但还有庆太号、盛欲号、元昌号、惠民号、宋元号、鸿昌号、杨聘号、升义祥、庆丰号等十来家茶号。

20世纪30年代,国内政局不稳,众多茶庄纷纷开疆拓土,转向外销。鸿昌号率先在泰国设立了一家分公司,在“鸿昌号”中间加个泰字,取名为“鸿泰昌”茶庄。


鸿泰昌第二代主人马少昌先生,乔迁到泰国曼谷,亲自接掌“鸿泰昌”。鸿泰昌在创立初期,主要代理经销倚邦总公司的精品普洱茶。

由于生产规模不断扩大,鸿泰昌开始就地取材,利用泰国清迈茶区的茶菁,就地批量压制普洱茶。

鸿泰昌在泰国有三个原料基地,其中一个就在泰北茶房村。茶房村位于泰国北部清莱府,是泰国重要的茶叶生产区,平均海拔在1000米左右,山林层叠,云遮雾绕。

可以说,此时鸿泰昌的茶料供应发生了变化,从早期的易武六大茶山古茶树,变成了“边境料”。

随后,鸿泰昌又与东升茶业公司合作,把在泰国生产的普洱茶,按整柜集装箱货柜进行输送,运到香港地区及新加坡销售。随后,还在香港、南洋等地设立了代理公司。

一时间,鸿泰昌号的经销市场,遍布港澳和东南亚各地区。这喻示着普洱茶历史上第一个庞大的“普洱茶帝国”时代的来临。

当时鸿泰昌茶品的知名度究竟有多大?据说李小龙在成名作《唐山大兄》中就亲口品尝过鸿泰昌茶品。这一点,也曾经从已故鸿泰昌第二代主人马少昌先生处得到证实。

第二次世界大战期间,云南茶南下出境的通道被阻断,鸿泰昌和总公司鸿昌号的联系也被阻断。建国后,鸿昌号云南总公司在人民公社体制下,结束了全部营业。

这段时间里,在泰国的鸿泰昌号茶庄,得到了更多独立历练的机会。一代又一代的薪火传承,使得“鸿泰昌”的基业大树愈发枝繁叶茂。这个发端于30年代的茶号故事,至今已经延续了80多年。

走过风雨,饱尝沧桑。鸿泰昌伴随着一代又一代漂泊海外的游子走过了一程又一程。这个孤悬海外、由中国人开创的普洱茶王国,永远是中华民族的骄傲!

泰国美斯乐,一个让华人牵挂的地方

在鸿泰昌号的茶料来源产地中,其中泰国北部华人聚居区美斯乐,是个有些历史渊源的地方。



大陆解放时,李弥率国军93 师一路溃败,走投无路,从滇南仓皇遁入了东南亚这片莽莽无边、与世隔绝的热带丛林--泰缅交界神秘的金三角。一支部队无名无份的进入这里,周边几个国家自然不满,多次向联合国反映,台湾当局迫于压力,开始撤军,但因多种原因,以三军五军为主,没有撤走,但给养断了。

从此,这支打过北伐、打过日本、打过人民军队、打过泰缅联军的游击战精兵,当幻想破灭,使命结束,他们处于完全孤立的处境中,离乡去国,流离失所,开始了他们更悲惨、更无奈的命运。

93师残军在几个国家的夹缝中生存,也并非易事,东逃西散,发现并开发了美斯乐这片土地。

美斯乐地处泰老边境,偏僻闭塞,地形险要,易守难攻,是泰国傈僳族居住区。虽然,泰国吸取缅甸的教训,不敢攻打,却以生存空间、国籍等作交换,让残军帮他们收拾了多个反政府武装,残军用损兵折将来换得生存空间。在段希文的带领下,像开辟“根据地”一样,入乡随俗,帮助寨民,与傈僳族打成一片,用勤劳的双手,开发、建设起一个美丽的新家园。

这支残军最终剩下包括家眷4000余人及后裔(主要是云南昆明、保山)已成为人口主体,美斯乐已经发展成为一个十多万人的集镇,保留了浓厚的“中国”风味,说中国普通话,过中国传统节日,学校以普通话授课。

美斯乐风景优美,山林层叠,温暖如春,为茶业发展提供了得天独厚的地理优势。居民大量种植,打造了多个茶园,建起三家大型茶叶加工厂和四家茶叶加工家庭小作坊,年产茶叶数百吨,远销各国。

美斯乐村地处高山,气候温和湿润,终年云雾缭绕,林木隽秀,山花烂漫,美景宜人,故又被称为"小瑞士"。历经多年的发展,旅游及商业设施较为完善,现已成为泰北的热门旅游点。

以茶会友,以球交友

邢昆伟先生,60后,机关下海,经营过金融、矿产类企业,一个偶然机会接触了泰国做茶的朋友,自此入缘做茶。

旗下现在品牌澜湄古茶,取名于澜沧江和湄公河,茶原料取自泰国美斯乐原生态古树茶。

就缅甸、老挝、泰国古树茶料而言,前两者茶料要苦涩一些,有野性,而泰国古树茶料,有人管、维护、驯化,带甜味。

澜湄古茶,制作技术源自普洱茶大师王霞。

王霞是现行的普洱茶鉴定标准起草人、产品质量标准起草修订人、名优产品技术审定人、标准参考样品的制定人之一。

王霞精于选料,熟于制茶,传承古今,激情创新。无论是传统或是现代,无论是普洱茶的加工,还是普洱茶文化的挖掘、弘扬,王霞——“一生泡在茶中”的人,在识茶、爱茶、护茶的过程中,与茶沟通、向茶学习,把香、甜、苦、涩、津、气、陈的“茶味人生”演绎得更加美丽,至今一直上演着普洱茶界乃至中国茶坛可谓“大事记”的故事,每每都成为主角。

2002年,她精心制作的宫廷普洱茶荣获“2002广州茶博览交易会”暨第二届(秋季)优质茶评比大赛的“普洱茶王”称号,以16.8万元/100克拍卖成交。16.8万元/100克,这在普洱茶的历史上是个“天价”,云南普洱茶再一次让茶界惊叹!王霞的名字本身就是一个品牌,一种品质的象征。

正如云南省原副省长张宝三题字:

黄金昂贵不如茶,欲知奥秘问王霞。

二两卖到十六万,应是天下第一家。

源自原料讲究,制作技术是王霞,邢昆伟说“不拼价,只讲品质,讲良心赚钱”,不在网上去卖。为社会做积极事情,追求社会价值。先为他人着想,后为自己考虑。


邢昆伟说,采购泰国美斯乐茶叶,除了商业,也带动当地华人的经济发展。

除了茶,邢昆伟以茶为主题,推出了古树茶香鸡,以及配套的餐饮服务。一年3万的充值就有机会成为会员,就可以喝茶、买茶、吃饭、打球,一条龙服务。

就会员来说,本身一些素养,还是要的,“既然玩圈子,我们还是要有些素质要求”,邢昆伟特别提到。

 
 
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