光明访名家【李玉院士有个食用菌产业强国梦】中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉与蘑菇打了40年的交道，一直致力于食用菌科学与工程产业化研究，见证了改革开放40多年来我国食用菌产业的发展历程。2017年，由科技部牵线，李玉团队远赴千里，在陕西省商洛市柞水县开启了科技扶贫行动。3年间，团队为柞水选育的5个黑木耳移栽品种都实现了大面积推广，柞水县依靠木耳产业实现了脱贫摘帽。如今，年过七旬的李玉依然率队在一线，每年有260多天在河北阜平、安徽金寨、贵州铜仁等深度贫困县助力脱贫攻坚。李玉心里始终揣着个梦想，就是让祖国发展为食用菌产业强国，让老百姓吃上更健康、更放心的好蘑菇。
