正宗的老长沙米粉都是纯手工制作的，用精米磨制，经蒸煮、起皮、阴干、手工切条，口感柔绵、韧性嫩滑，夹起不断，唆唆入口，香爽之极！

米粉是我们生活中必不可缺的一个食物，但现在市面上大多都是机器制粉，很难吃到一碗纯手工的米粉。

幸好还有这么一个品牌，一直在坚持纯手工做粉，润民老粉匠的创始人，重拾匠人精神和传统的民间手工技法，以分毫不差的精湛技艺，千锤百炼记忆的味道，续写着一碗碗老长沙米粉的传奇篇章。

一碗纯正的老长沙米粉，要经过八道工序制作而成，从选材、浸泡 、磨制、入锅 、蒸熟、起锅 、冷却、切制到呈上一碗香气四溢热腾腾的米粉，其中每一步都是老粉匠们对米粉的精心打磨，对食材的崇高敬意。

润民老粉匠创始人丁总，一直坚守匠心精神，为了给大家带来真正健康美味的米粉，在精选器具、严选食材上，丁总一直精益求精，只为呈现出最好的产品。

精选洞庭湖优质籼米

据相关数据统计，全国有近50%的人群，一周五天以上在外食用早餐。随着人们对健康饮食的追求，洋快餐市场占额逐年下降，而以米粉为首的谷物类成为早餐新宠。

湖南全省有30%的人以米粉作为早餐首选，每天米粉需求量高达600万斤，光是长沙人平均一天就要消费米粉 40万斤。

米粉的市场前景非常大。

润民老粉匠不光粉好吃，饭也好吃，紫砂富含铁、钙、钾等微量元素，加热过程中，能分解食物中的脂肪，降低胆固醇。价值800元一个的高品质紫砂锅，蒸出来的米饭营养美味，粒粒均匀。而菜品都是选用新鲜食材经过纯植物油小锅精炒，香飘四溢。

润民老粉匠实力打造长沙新名片，成为在长沙必嗦的一碗米粉。20余家门店，规模连锁化经营，10余年直营门店管理经验，100余名员工，精工细作手工米粉，创始人深耕产品研发，每季度更换新品。

润民老粉匠发展至今，在长沙已有10余家直营门店，现火热开展加盟中，加盟政策一经发布，立刻引来无数加盟商洽谈合作，润民老粉匠致力于将老粉匠老长沙米粉打造成长沙新名片。