在德宏傣族景颇族自治州芒市勐戛镇象塘村委会，藏着一家很少有人知道的咖啡生产厂，它虽然地处山村名声不显，却将生产的精品咖啡产品卖到了北京、上海等大城市。12月的芒市，气温逐渐下降，但是芒市勐戛镇象塘村委会香菜塘新村的咖啡地里，一棵棵比人还高的咖啡树上，却结满了成熟的咖啡鲜果。
“你现在看到的这几棵咖啡树可是我们的宝贝，从种植、施肥、管理、每个环节都马虎不得。”企业负责人熊世灿说道。熊世灿口中所提到的咖啡树，是该公司从国外引进培育的品种，与一般咖啡品种相比，其所产的咖啡豆质量更优、风味更佳，市场价格相比常规咖啡的市场价格能往上翻一番。
咖啡庄园里经过日晒处理的咖啡果。（2022年12月8日摄）
据介绍，为了从源头上把控咖啡豆的品质，公司牵头成立了芒市秋溢丰咖啡种植专业合作社，采取公司+合作社+农户的模式发展咖啡产业，主要采取技术培训、保底价格、免费提供种苗、提供部分农资等方式扶持农户发展咖啡产业，目前已经发展咖啡种植300多亩，吸纳农户50多户，下一步还计划再拓展300亩咖啡种植面积。
“合作社现在种植的品种是萨奇姆，我们重点对种植技术做了改良，合作社的咖农按我们要求种植、管理、采收的咖啡豆，我们按4.8元一公斤鲜果的价格进行收购，这个价格相比目前3.2元一公斤的市场价格，高出了三分之一，下一步我们引进培育的新品种投产后，亩产收入预计能达到7000元，相比合作社现在种植的咖啡品种亩产还将提升1000元。”公司负责人李绍权说。
咖啡庄园负责人熊世灿展示经过日晒处理的咖啡果。（2022年12月8日摄）
该公司正在加大自有咖啡品种种苗培育工作，截至目前已经培育自有咖啡种苗8万多棵，下一步将开展咖啡品种的替换种植，以此提升咖啡豆的品质，提升咖农种植效益，更好地开拓中高端精品咖啡市场，实现向中高端精品咖啡市场的“突围”。
公司负责人李绍权在门店手工制作咖啡饮品。（2022年12月8日摄）
芒市虽然盛产咖啡，但是与国内一二线大城市成熟的咖啡消费市场相比，这里的咖啡消费市场，还有待进一步开拓，继将咖啡产品卖到了北京、上海等大城市后，德宏芸茶屋咖啡有限公司将目光投向了本地市场，将触角延伸到了第三产业，在芒市开设自营咖啡店，开拓芒市本地市场，实现公司咖啡产业从一二产业向第三产业的“突围”。
“德宏作为云南6个咖啡主产区之一，在咖啡种植上有着悠久的历史，近几年来有了长足的发展与进步，但是还是存在一些短板和不足，比如在高端精品咖啡市场上，仍有很长的路要走。”负责人李绍权说道。
“去年以来，州市团委抓住青年作为咖啡主要消费群体的特点优势，积极探索产业链上建团，通过组建咖啡产业团建联盟搭建小众咖啡交流发展平台，支持联盟企业策划开展咖啡文化公益推广活动，有效引导市域内咖啡从业者抱团发展，有力提升芒市地区品饮咖啡氛围。”共青团芒市委副书记孙双说。（张崇喜）
