重庆日报记者1月21日从全市油菜薹开发利用现场会上了解到，目前我市已在60余万亩油菜地推广油蔬两用技术，并发布全国首个省级油菜油蔬两用生产技术规程。
重庆地处长江上游甘蓝型油菜优势产区，推广油菜油蔬两用，亩产油菜籽平均可达到130公斤、亩产油菜薹200公斤以上，与常规油菜种植相比，亩增效400元以上，比单收菜籽增加65%效益，开发油菜的多功能是我市打造农业新增长点的重要举措。全市“油蔬两用”技术已推广10余年，累计推广60余万亩，分布在永川、大足、丰都、荣昌、潼南、梁平、秀山等区县。目前，我市已发布全国首个省级油菜油蔬两用生产技术规程，并已开发出脱水油菜薹、冷冻油菜薹、油菜薹酱腌菜等加工品。
除了开发加工产品外，我市生产的甘蓝型双低油菜薹已进入市内部分大型超市和蔬菜市场，作为蔬菜的油菜薹受到了市民的喜爱。下一步，我市在积极推广油菜薹鲜食开发的同时，还将引进加工企业，围绕生产脱水油菜薹、冷冻油菜薹、油菜薹酱腌菜等，开展油菜薹深加工，延伸产业链，增加菜农收入。（记者汤艳娟）
