昭通“小肉串”是昭通的地方特色美食之一。7月4日，云南昭通市昭阳区守望乡党委邀请昭通当地十多家知名昭通小肉串行业从业者与浙江雄驹文旅集团召开招商引资座谈会，深入剖析解决昭通小肉串发展瓶颈，努力把小肉串打造为大产业。
浙江雄驹文旅集团负责人说：“企业要发展，就要加大宣传力度，做好新媒体线上销售、宣传，利用抖音、快手、小红书等平台扩大宣传，通过整合资源，实现产业标准化、规模化，从谋生存向谋发展迈进。”
昭通小肉串从业者依次做了交流发言。希望党委、政府及浙江雄驹文旅集团公司能够进一步对昭通小肉串发展给予支持，通过建立小肉串协会、商会，抱团取暖，发展壮大。
守望乡党委书记表示，昭通小肉串要发展，要以政府为主导，企业为载体，带动更多的人增收致富，要主动思考，积极作为，以昭通、守望这片热土为根基，群策群力，共谋发展。下一步，守望乡将举行美食文化节，推出“美食+景点”的发展模式，诚邀各企业落户守望，共谋昭通小肉串行业发展。
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守望回族乡地处昭通市昭阳区东南部，是“云南省黄牛基地”之一，也是昭阳区黄牛冻精改良推广和胚胎移植的发源地，年改良配种头数居全区首位，牛干巴是守望独具特色的肉食品。
旅游资源丰富，有市级景点——景风公园1个，市、区级文物保护单位2个——八仙清真寺和宋家山清真寺，其中八仙清真寺属古寺，修建于清雍正九年（1731年），距今已有270多年的历史。褐煤的贮量大、埋藏浅、易开采，还有高品质的青石、页岩等建筑建材资源。
近年来，守望乡党委、政府大力发展粮烟生产，加快产业结构调整步伐，在基础教育和农业基础设施上大做文章，全乡经济势力显著增强。
来 源 |通讯员 马俊
