昆明东川的夏季烈日炎炎，但只要踏入昆明金地农业开发有限公司的大棚，便是另一番天地。一排排繁盛茂密的绿色藤蔓“悬空”生长，每根藤蔓上挂着一个圆润饱满的西瓜。6月正值西瓜大量上市，在这座200多亩的智能温室大棚里，平均每天有8吨西瓜销往全国各地。
“这些西瓜的瓜皮只有3至4毫米，稍用力一拍，西瓜就会裂开，顺着裂缝一撕，就能把西瓜剥开。”昆明金地农业开发有限公司总经理徐庆解释了“手撕西瓜”名字的由来。
历史上的东川曾是著名的“天南铜都”，但也因长期伐薪炼铜，植被土壤遭到严重破坏，生态环境极度脆弱，泥石流灾害频发，在这样的条件下，发展现代高效农业尤为必要。
“传统模式种植西瓜，一年只能种一季，而且种植西瓜易带来土地病害。而无土栽培不仅打破了土壤的限制，还能最大程度减少虫子和病菌对西瓜的危害，每年可以种2到3季。”徐庆说。
“得益于大棚里的智能化控制设备，每个‘手撕西瓜’重量都能控制在2公斤左右。”徐庆说，跟传统的大西瓜相比，“手撕西瓜”个头小，特别适合三口之家，一次就能吃完。
如今，公司已带动当地300多名群众就业，包括80多名脱贫群众。大部分瓜果供应给昆明市场，有的通过电商远销至东部沿海地区。
记者：何春好、陈冬书
新华社音视频部制作
