怎样把一碗简单的炒饭做得
不简单
元老级中国烹饪大师蒋彪
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大道至简
悟在天成
2019年12月16日下午，元老级中国烹饪大师、云南十大名厨、云南省餐饮与美食行业协会副会长蒋彪（上图中）；云南省餐饮与美食行业协会副会长杨光福（左四）；云南十大美食家、云南知名记者作家、摄影家李嘉林（右二）；昆明拓东调味食品有限公司总经理刘然（左二）等一行7人到西双版纳勐旺傣香园餐饮管理有限公司考察。
在西双版纳勐旺傣香园餐饮管理有限公司董事长张登红的陪同下，一行人考察参观了公司经营情况。
随后，蒋彪大师向大家示范了怎样用简单、普通的食材，做一份“简单”的炒饭。
一个优秀的厨师，从选料、改刀、拌和、烹饪甚至调味品的选择，会把每一个细节都用心做到极致，这样也才能够做出一道美味的佳肴。
蒋彪大师一个抹操作台的小动作引起大家的注意。爱岗敬业是一个厨师的基本职业操守，把工作环境当成家一样来爱护，用心极致，大道至简，知易行难，才算得上是一名优秀的厨师。
一份再简单不过的炒饭，蒋彪大师用自己的行动告诉大家：把一件简单的事情做得不简单，也才能把一份平凡的职业做到不平凡。
蒋彪大师简介
注册元老级中国烹饪大师
云南十大名厨
高级公共营养师
云南省餐饮与美食行业协会副会长
云南省营养师协会副会长
中国滇菜饮食文化大师
