华龙网-新重庆客户端2019年9月23日18时30分讯（记者 王庆炼）今（23）日，在2019年西藏芒康首届葡萄产业品牌推广暨第五届重走茶马古道旅游节（以下简称“西藏芒康首届葡萄产业推广节”）期间，全国主流媒体、企业家代表、自驾车协会、旅行社、旅游大咖等从西藏芒康曲孜卡乡出发，走进盐井千年盐田，在阳光与风的伴行中，体验制盐过程，聆听盐田的动人传说。
当地村民在盐田里收盐。华龙网-新重庆客户端记者 张质 摄
在沿江两岸近500米的狭长地带，一片千年盐田就隐藏在这滇藏交界处的深谷里。从江边排列到山上，登高俯瞰，数千块盐田依着河谷山势的大曲线，呈方格棋盘般整齐排列，层层叠叠，犹如一面面镜子倒映出蓝天、白云和山峦，呈现出五彩斑斓的炫目色块，勤劳的晒盐女零星地散在这些方格中，人影和倒影成双而动。
媒体、嘉宾们参观千年盐田。华龙网-新重庆客户端记者 张质 摄
走进盐田，盐民在险峻的羊肠小道上背着木桶运着盐卤水而过，她们长年累月无数次在这条条险峻的小道上背着木桶，踏着澜沧江湍急的节奏，沿着祖先的足迹，在狂呼怒吼的恶劣环境下，勇敢地无畏地追求着生活，延续着生命。
盐田下面钟乳晶盐千姿百态，置身于中仿佛进入了水晶宫的世界，穿梭于密密的立柱之间，又是一种扑朔迷离感觉，带给人无法想象的惊奇。
位于芒康盐井澜沧江边的千年盐田。华龙网-新重庆客户端记者 张质 摄
得益于大自然恩赐的卤泉，芒康盐井乡的盐田1300多年来一直延续着传统的晒盐历史。江边岩壁上密密麻麻的盐田里，晒盐女劳作中影影绰绰的身影，也成了一道独具风情的人文风景线。
制盐的工作一直都是由女人们来完成，而制盐的方式则是从唐朝流传下来的，是全国乃至世界上迄今发现的独一无二的制盐工艺，已有千年历史。
在澜沧江边远眺盐田。华龙网-新重庆客户端记者 张质 摄
每天清晨时分，井里的卤水最为充盈，盐井乡的女人们早早地就带着简单的干粮，赶到盐田，开始了一天的劳作。
盐的生产方式是世界上唯一的、 最古老和最原始的。
晒盐女们先要把卤水从井里汲上来，注入盐田，让卤水经过风吹日晒自然结晶。一般情况下，春夏风高日烈，晒盐最多只需一周时间；秋冬日薄风寒，晒盐则可能要半个月甚至更长。
搭建在澜沧江边一层层的盐田。华龙网-新重庆客户端记者 张质 摄
盐晒好后，盐田里会凝结一层厚厚的结晶盐，用木刮刀轻轻刮拢这层晶体，再装到竹背篓里沥干水分，村民就得到了大自然馈赠的财富。
据当地居民透露，每块盐田产盐四五十斤，三至五天扫一次，天气不好的时候十五天左右扫一次，桃花盛开的季节也就是农历二、三月份时的盐产量最高，质量最好，价格也比平常高。
盐田下析出的盐柱。华龙网-新重庆客户端记者 张质 摄
女人在家辛苦晒盐，男人就要到外面卖盐。在茶马互市的时代，卖盐人要赶好几匹骡马出门，除了去到邻近的云南德钦、香格里拉等地，还要远赴西藏的昌都和四川巴塘、理塘、康定等地，一走几天甚至半年之久，一路上风餐露宿。盐也不是直接销售，而是以物易物，价格随行就市。
盐井所产之盐还有些独特之处，如澜沧江两岸，西岸地势低缓，盐田较宽，所产的盐为淡红色，因采盐高峰期多在 3—5月，俗称桃花盐，又名红盐；江东地势较窄，盐田不成块，一处一处的，但产的盐却是纯白色，称为白盐。
这种现象源于澜沧江两岸土质的不同。红盐产生的原因是加达村盐田用当地的红粘土垫底，所以晒出来的盐为紫红色；与之相对的纳西村盐田，使用白砂土垫底，所以晒出来的盐为白色。
