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贵州上味酒业有限公司

食品(含酒类);酒类品牌管理;生物技术的研发和技术推广

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公司介绍
有这么两个人,才情挥洒,个性鲜明,思想见地不凡,有情有爱有义,怀揣远大梦想。一个叫李小兵,一个叫吴自然,2013年两人在杭州西湖的一次平凡相遇,碰撞出思想与梦想交织在一起的火花。两人自《楞严经》卷三:酥醪醍醐,名为上味,而取名上味。


李小兵:贵州省酱香型白酒研究中心主任在白酒技术江湖纵横驰骋的人物,痴迷于中国白酒研究二十多年。创造性提出“构象养生”科学理论,推动中国白酒从“组分原理”研究走向“结构原理”研究,获得越来越大的影响力。


两个人的合作,是人生使命感的同频,是技术与商业的互补,是上味从概念到实体的核心驱动力量。


那么,这款上味酱香标准酒到底有什么特点呢?可以这样说,上味完全不同于市场上任何一瓶中国白酒,不同于世界上任何一瓶蒸馏酒。上味,是划时代的全新酒产品,从科学理论、酿造工艺、产品内涵、饮用效用方面都有了巨大的进步!


1、自然酿造:产自茅台镇核心酿酒区,纯粮配料,自然发酵,固态蒸馏,遵循古法酿造,并将“高温大曲”还原为“高温大曲药”,以天地万物化育一杯上味酒,吸天地之灵气,酿至美之佳酿。


3、结构优化:通过国家发明专利和上味独家专利技术系统,对酒体进行结构健康化,使酒... [详细介绍]