一方水土
云南鲁甸:椒乡椒林香
2022-09-28 18:04  浏览:328

在云南昭通鲁甸县小寨镇的小寨河、龙头山镇的龙泉河两岸,以及穿境而过的牛栏江峡谷中,“一山有四季,十里不同天”的气候环境孕育了优质特产——花椒。

月亮田青椒岭

祭龙山椒岭

阳光下的青花椒

作为重要的调料,鲁甸花椒颗粒大、品正、味浓,富含人体所需的维生素、微量元素和不饱和脂肪酸,无论青花椒还是大红袍(花椒品种),品质均居全国前列。

椒林鸡大厨

椒林鸡美食品鉴

近年来,鲁甸坚持走“生态建设产业化,产业发展生态化”道路,建设70万亩花椒基地,不仅保护了生态,更使农民得到了实惠,花椒树已成为鲁甸广大山区农民增收致富的“摇钱树”。

来源丨鲁甸县融媒体中心 云鹏